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低温与养生 
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〖返回上一页〗 加入时间:2008-12-13 浏览次数:5116

 

 

 

低温与养生
(青岛松山医院 贺孟泉266021)
 
   低温养生就是少穿一件衣,少吃一口饭,让人体处于一种相对低温的状态,以降低细胞代谢率为目的。现代人发现寒冷地区的人以利于长寿。专家研究降低人的体温具有养生的作用。如果人的体温低于正常体温2-3℃时,人的代谢率可以降低一半,机体的耗氧量是正常的50%。体温的降低细胞分裂慢,代谢也慢,衰老也就慢。
   人是如何发现低温与健康有关哪?是从低温保存器官,低温保存血液,低温保存精液,低温保护大脑开始发现的。笔者拜读了青岛医学院刘金刚教授的《低温医学》专著,该书是我国的一本大部头的低温医学专著,书中系统的阐述了低温医学的内容,主要是从低温医学技术应用到组织器官保存技术,笔者从刘教授的书中得到了较大的启示。另外人类与动物的比较例如与龟寿命的比较上发现温度与寿命之间的密切关系。
   中医认为:低温养生有助于养阴,养阴也就是阴虚的养生,有助于人体的阴阳平衡,气血调和营卫。特别中医强调女热男冷有助于养生,男人阳气旺盛机体消耗更多的能量。有关男性寿命短于女性的机理是否能从这里论述有待进一步的研究。
   中医认为冬季是“藏纳”的季节,是养精蓄锐的季节,在中医时辰养生中是“养阴”的大好季节,所以冬季的保养其中也包括冬季的低温养生。特别对于中医认为“五心”烦热和脑力劳动者冬季低温养生尤为重要。
   在研究低温与人类健康的关系时,又发现湿度与健康也有一定的关系,所以温湿度对于人类的养生关系极为密切。卧室内要保证温湿度相对恒定,室温以20℃为好,湿度以40%左右为宜。卧室内要保持清洁,可置兰花、荷花等此类植物夜间排出一氧化碳甚少的植物,室内植物利于温湿度调节。室内家俱越少越好,一切设置应造成简朴典雅的气氛,利于养生。
   环境温度对于人体的影响:人安静时的能量代谢,在20-30℃的情况下最为稳定。当环境温度低于20℃时,代谢率即开始增加,在10℃以下时,则显著增加。环境温度低时,代谢率的增加主要是由于寒冷刺激反射性地引起寒战以及肌肉紧张度的增强。在20-30℃时,代谢率较为稳定,主要是肌肉保持松弛。当环境温度超过30℃时,代谢率又会逐渐增加,这可能因为体内化学过程反映速度加快,还有发汗功能旺盛以及呼吸,循环功能增强等因素的作用。
   人和动物的机体都具有一定的温度,这就是体温(body temperature).体温分为表层体温和深层体温两种,人和高等动物的深部体温是相对稳定的,故称为“恒温动物”。
   人类大脑产热量较多,温度接近38℃.所以保护大脑最好的方法是降低大脑的温度,使大脑的代谢率降下来,以利于大脑功能的恢复。人体的大脑和睾丸是两处需要低温保护的重要器官。
   女性的体温是随着女性的月经周期而变化。人体肌肉运动时代谢率增强,产热量增加,所以体温升高。
  我们在研究低温与养生的关系中,认为除了给予机体生存环境以低的温度以外,重要的是提示几种低温的养生方法,以供中老人网友做为低温养生的借鉴。
一、游泳与低温养生
游泳的生理:人的体温虽然比较稳定,但也会随气温而有波动。生活在寒冷地区的人,往往发育、成熟得较晚,平均寿命也往往高于热带地区的人。由此使人联想到游泳时的低温环境,可能也有助于游泳爱好者健康长寿。
 
   游泳可以改善人体的血液循环,增加机体血供,改善大脑的功能,增加心肺功能,特别对于肺部功能的改善和加强起到了较强的作用。另外游泳可以改善人体的形体,起到减肥瘦身的作用。
   游泳可以分为游泳馆游泳、海水游泳和冬泳几种,但冬泳的生理变化与常温游泳的生理变化是不同的。
  游泳时在低温的条件下,脑内高能磷酸化合物的代谢降低。特别在冬泳能够使脑能量的减少可能出现神经兴奋性与传导能力减弱,出现痛觉迟钝与嗜睡状态,此时,人容易在不知不觉中昏迷过去,沉入水下。所以冬泳时间不宜过长,下水要戴防水泳帽。不要用力过度并随时注意大脑的清醒度和有无胀痛感,有胀痛感可能是血压过高,应当立刻出水。
 冬泳者出水后可见皮下血管明显扩张。这种皮下血管扩张也称麻痹性扩张,能引起血流淤滞,血管通透性增强,使组织缺血和缺氧。这就强调了冬泳下水时间不宜过长,感觉手在水中有刺痛的感觉时冬泳时间不应超过1分钟。
  正常出水后,要防止皮肤温度回升过快,不要用火烤,因为皮下血管快速复温恢复收缩功能后,可能会造成血压2次升高,不利于健康。
  冬泳者一日多次下水或下水时间过长,容易使内分泌等系统产生疲劳而过早衰退、丧失功能而危害健康。所以下水时间一定要短,出水后以身体不寒战、头脑清醒为好。
  冬泳人一般都是四季坚持游泳。在冬季游泳时间短的情况下,应该辅助进行陆地其它运动来锻炼心肺等功能。
二、冷水浴与低温养生_ 
   让健康锻炼者和某些疾病的患者,浸入水温低于25℃的水中,或施行擦浴、淋浴,使身体接受寒冷水温作用的方法,称为冷水浴。  
(一)作用机理 
   冷水浴作用机理一般可分为三个阶段:第一阶段,皮肤接触冷水,外周毛细血管收缩,血液流向深层血管,皮肤颜色变白。第二阶段,外周血管扩张,内脏血液返流向体表血管,皮肤发红,此阶段持续的时间长短,与水温、气温、人体对寒冷的耐受能力等因素有关。第三阶段,外周血管再度收缩,皮肤苍白,口唇发紫,身体寒战,出现“鸡皮”现象。冷水浴应在出现第三阶段前结束,这样在冷水浴过程中,周身血管都可受到一缩一张的锻炼。因此,人们又把冷水浴称为“血管体操”,它对增强体质,延年益寿,防治疾病有多方面的良好作用。   
1、能增强心血管系统的功能,防止动脉硬化,长期坚持冷水浴锻炼,可增强血管的弹性和韧性,提高心肌的收缩和舒张功能。同时,又能减少胆固醇在血管壁沉积,有助于预防动脉硬化以及高血压,冠心病等病的治疗恢复。   
2、能增强中枢神经系统功能 
机体一遇冷水刺激,大脑立刻兴奋起来,调动全身各器官组织加强活动抵御寒冷。周身血管的舒缩运动即是靠了中枢神经系统的调控。因此,长期坚持冷水浴锻炼,通过神经反射和大脑作用,可使中枢神经系统功能增强,减缓脑细胞的衰老和死亡。实践证明,冷水浴锻炼对神经衰弱、头痛、失眠都有良好防治作用。 
3、加强呼吸器官的功能,提高抗寒能力
人受到冷水刺激,会不由自主吸一口气,然后呼吸暂停数秒,再深呼气,随后恢复均匀的深长呼吸。这样吸入更多的氧气,呼出更多的二氧化碳,同时,深长呼吸使腹压增大,呼吸肌作用加强,形成呼吸体操。从而加强整个呼吸器官的功能,以及人体对外界气温变化的适应能力,可预防感冒,扁桃体炎、支气管炎等多种疾病。 
4、增强消化器官功能 
冷水刺激可增强胃肠蠕动,提高消化功能。同时,冷水刺激使人体换热增加,身体为适应生理需要,则需多吸收营养,促进产热,从而使整个消化系统功能增强,令人食欲旺盛。  
5、使皮肤保持健美
冷水浴不仅对皮肤起到清洁作用,在擦洗冲淋时,皮肤肌肉受到机械磨擦,可促进皮质分泌,使之变得柔润光滑而富弹性,皱纹减少,保持健美,也不易感染皮肤病。 
(二)浴身方法 
   冷水浴包括冷水浴面、擦身、浴足、浸浴、冲淋、冬泳等形式。
1、浴面 
将面部浸入冷水中,用鼻呼气,呼毕抬头吸气,如此反复5~10次;用毛巾蘸冷水摩擦脸、耳和颈项部,洗后用干毛巾擦干;再用手掌擦面、颈部,直至发红发热。 
2、擦身 
是冷水浴与按摩配合进行的锻炼。擦身的顺序为:脸→颈→上肢→背→脚→腹→下肢。摩擦四肢时,沿向心方向,即从肢端开始,以助静脉返流。手法由轻到重,时间因人而异,以皮肤发红、温热为度。  
3、淋浴 
开始先用冷水淋湿手足,再用湿毛巾摩擦胸背部,然后在喷头下冲淋,同时用毛巾擦洗。时间根据水温、气温及个人身体情况灵活掌握。一般为3~5分钟,在寒战期前结束。淋毕,宜用干浴巾擦干全身,使身体感到清爽、温暖、舒适。 
4、浴足 
两脚浸入冷水中,用手或脚相互摩擦,每次1~2分钟,然后用干毛巾按干擦红。还可用手指按摩涌泉穴(在脚心前部)各30次左右。
(三)冷水浴的原则:
1、从温到凉:从温水开始(34℃~36℃),逐步下降至16℃~18℃,再至自来水自然温度,最后降至不低于10℃。这样循序渐进,以使身体有个逐渐适应过程。 
2 、从夏到冬:冷水浴应先从夏天开始,中间不要间断,一直坚持到冬天。
3 、从局部到全身:可先做面浴,足浴然后再做擦浴,最后到淋浴、浸浴。
4 、宜早不宜晚­:冷水浴锻炼应在早上进行,以振奋精神,如睡前冷水浴,会刺激大脑过度兴奋,影响睡眠。
5、时间宜短:足浴浸泡不超过两分钟;擦浴也不要过重过猛和时间过长;淋浴最初不超过30秒,逐步延长,暖季不超过5分钟,寒季不超过2分钟。如时间过长,反而对健康不利。
6、浴前准备:擦浴、淋浴前,要先活动肢体各关节,用手擦皮肤使身体发暖不觉寒冷后,再施淋浴。淋浴前,还可用手先捧冷水拍打胸背,适应后再淋冲。 
7、浴后擦干:先用湿毛巾、再用干浴巾迅速把身体擦干,直至皮肤发红、温暖,赶快穿衣,以免受凉。 
冷水浴适应范围较广,但有些病患者不宜进行冷水浴,如患有严重心脏病、高血压及慢性生活方式疾病等都不宜进行冷水浴锻炼。 ­
三、森林浴与低温养生
   森林浴系指在树林中裸露肢体,或减少穿衣服,配合适当运动,呼吸林木散发出的物质和新鲜空气以锻炼身体的方法。其原理基本同空气浴。 
   森林中很多树木可散发出有强大杀菌作用的芳香性物质,可杀死空气中的病菌和微生物。如新鲜的白桦树叶内注入结核杆菌,几分钟后杆菌全部死亡。柏树、雪松、樟树、白皮松等均具很强杀菌能力。另外,森林中的空气不仅芳香、清新,且富含阴离子。能增强肺功能,改善心肌营养,促进新陈代谢。森林中绿荫满目,景色优美,鸟语花香,可改善人的精神状态,使人愉悦、放松,从而充分调动人体潜能,对健康长寿有良好作用。因此,森林浴     实际上是空气浴,草木芳香浴以及旅游的综合效应。
   森林浴时,可适当增加些活动量,如散步、慢跑、做体操,以求多吸进些新鲜空气和草木花香,加速体内代谢产物的排泄,充分发挥森林浴的作用。
四、海水浴与低温养生 
   海水浴系指在天然海水中浸泡、冲洗或游泳的一种健身防病方法。 
   海水浴对机体的作用包括三方面。温度作用是海水浴的基本作用。海水温度与体温的差异越大,对机体的刺激作用越强(机体反应过程同冷水浴)。其次,海水中含多种盐类,可附着于皮肤,刺激神经末梢,使毛细血管轻度充血,对改善皮肤血液循环和代谢过程有良好作用,尚可提高网状内皮系统功能。再有,海水的压力,流动时的冲击力、游泳动作受到的阻力,构成海水浴的机械作用,它可改善体内血液循环,提高心、肺功能。由于海水浓度高,浮力大,有助于肢体活动,可加速运动功能障碍的恢复。
   总之,海水的综合效能,碧蓝辽阔的海洋景观,潮润清新的海洋气候。明媚充沛的日光辐射,使海水浴比一般水浴作用更大。海水浴的时间一般在每年7~9月份,上午9~11时,下午3~5时为宜;每次20~60分钟,以不觉十分疲劳为度。
五、低热量饮食、低温饮水与低温养生
   在保证足够的营养前提下,限制热量的摄入,可以延缓衰老,延长人类的寿命。所以有人讲“七八分饱更健康”。
限制热量会使体内因自由基造成的氧化伤害及炎症反应都减少,血脂也降低,因而阻止老化,预防疾病,起到养生的目的。
  低热量饮食有人做过试验能延长虫类,苍蝇,老鼠的生命。现在,这种饮食习惯被倍加关注。低热量饮食是指在摄入足量维他命和其他营养元素的前提下,降低食物摄取量。不少人认为这种饮食习惯会让他们更健康,而且他们坚信这还可以延长寿命。
  什么是低热量饮食简单的说,低热量饮食是,食物摄入量比日常生活情况少。每个人在此过程中所减少的食物摄入量都是各不同。在研究调查中发现,有低热量饮食习惯的人一般进食量比正常需要少20%到25%。例如:在正常情况下,每天需要摄入2000卡热量的人,也许只摄入1500到1600卡热量。这种摄入量使人形成“可易性耐受”后慢慢形成习惯,可以起到延缓衰老的作用,延长寿命的作用。
  实验证明,低热量饮食对人们是有益的。无论是尝试低热量饮食的人,还是将这种饮食习惯与运动结合在一起的人,都受益不少。人体的血压,血糖,脂肪含量,胆固醇水平,还有心率,体重都出现了积极的变化。这些健康的反映也许可以减低心脏病等慢性病的病发率。
  研究者还发现低热量饮食所带来的危害。这些危害包括:骨密度和肌肉质量都降低,贫血,记忆遗失,头晕,情绪低落。研究还发现,有些营养极度失调的人,如果他们没能摄取足量的维他命与营养元素,那么就影响了身体的健康。
   正常成年男子每天摄取2500卡路里,而这个数字的60%,也就是低热量饮食的标准,是1500卡路里。但是从正常饮食到低热量饮食的过度要逐步形成,至少要用1-2年的时间,否则,太快的饮食习惯转变会引起新陈代谢的不稳定,从而造成对身体的伤害。
   低热量饮食只限制食物的卡路里。但各种人体必需的维生素和矿物质应保证供应。要维持足够的维生素和矿物质而又不超过1500卡路里,就需要对食物有所选择。蔬菜、水果、粗粮应占食谱的大部分,多油的甜美的食物则要避免。
   低热量饮食也包括饮食的食物和饮水的温度低,一般饮食、饮水的温度在人体容易接受为原则,国外的西餐低温饮食以利于低温养生,而我们中国人的饮食缺点之一是温度过高,高温的饮食不利于养生,低温饮食、饮水更以利于肠道的蠕动,是解决便秘的一种好方法。中医认为“一通百通”,大便通畅以利于养生和长寿。
六、寒性食物和凉性中药与低温养生
   在低温养生中经常食用寒性食物和食用凉性中药对于低温养生能够起到积极的作用,而且寒性饮食值得大家认真的研究。
  属于寒性的食物和部分凉性中药(阴性的中药)有苦瓜番茄茭白荸荠、山药、百合竹笋慈姑魔芋空心菜蒲公英败酱草鱼腥草马齿苋蕨菜苦菜荠菜香椿海蜇海带紫菜桑葚甘蔗西瓜柿子香蕉等。
  寒与凉在性质上是一致的,但程度有所不同。寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂燥妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以用寒性或凉性的食物和药材为原料烹制食用,有助于清火祛病。
  饮食养生首先要讲“性”。“性”是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。
    从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。
   另外除了低热量饮食以外,“饥饿与养生”的理论应该引起我们的重视,营养调查结果显示,广西巴马长寿人群的饮食结构模式特征为:低能量、低脂肪、低盐、低胆固醇,蛋白质供给不足,其他营养素也相对不全面。虽然这种饮食结构模式存在明显的缺陷,调查也表明这种饮食结构的人群体形矮小、营养不足较为普遍,但是该人群存在大量长寿老人却是事实。
  要不要改善长寿老人的营养状况?如何改善?营养状况对人类寿命有何种影响?这些问题的确值得进一步研究。但是,可以肯定的是:低能量、低脂肪、清淡自然的饮食对延年益寿有益处。
  从公共营养学的角度来考虑,适合不同年龄、不同环境以及不同工作需要人群的科学合理的饮食是不断变化的。巴马人的饮食模式对延年益寿的科学研究价值,值得有关人士进行更深一步的研究和探讨。
七、低温养生关注的问题:
   中医认为,冬天人的气血是藏精,通过用暖气将身体捂得太热,本来应该必藏得气血将会向外耗散,中医讲“冬不藏精,春必病瘟”。所以冬天应该在低温下把精血藏起来,以便春天再向外分散生机。
   现代城市居民室内冬季的“过渡取暖”也是危害健康的,冬季室内温度不应该超过20℃,过度取暖对于冬季精血的储藏极为不利,冬季过度取暖不利于冬季低温养生。另者近来发现一部分女士冬季“要风度不要温度”也是不利于冬季养生。
八、“人体冷冻之父”永生梦:
修炼仙丹,皈依宗教。是不少人追求的梦想。詹姆森教授的人体冷冻技术就是设想将人体冷冻等待未来能够被先进的医学技术所唤醒。
人体冷冻的原理是医学上,心脏停止跳动被称为“法定死亡”,但大脑某些细胞依然在活动,人体尚未进入“完全死亡”状态,理论上讲,人是可以复活的。其操作是在法定死亡期内将人体玻璃化,向人体注射抗凝剂以防血液凝结,去除细胞水分避免细胞结冰膨胀破裂,再注入低温保护剂保护器官和组织,之后放上干冰床让身体冷冻至零下130摄氏度,最后才将身体头部朝下倒置放入盛满液态氮的低温金属箱。
詹姆森教授目前已经冷冻人体106位患者了,他们在人体冷冻舱里安详地和睦合着双目,耐心等待医学科学发达的一天,他们能够唤醒再为人类服务。体温低的人更长寿,美国科学家发现,体温低的人更容易长寿,这类人常因为在夏天还要抱着热水袋或在室内还要穿厚外套而容易遭到嘲笑,殊不知他们体内储存能量和温度的激素变化缓解会降低新陈代谢的速度,因而能够延长寿命。研究者期望出相关的能够降低体温的药物来延长预期的寿命。这一点,女性较男性体温较低与女性长寿较长有关。
 
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