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〖返回上一页〗 加入时间:2010-12-20 浏览次数:2901
口香糖与养生
(青岛松山医院 贺孟泉266021)
 
    记得在我小的时候,因为上课吃大大的“泡泡糖”被老师罚了站,那时的泡泡糖是小孩的一种奢侈品。后来的“口香糖”也叫“香口胶”起初是文化人的专利品,不知是那一年又出来了“木糖醇”这一时尚货品。
    据说口香糖的发明人是美国人,在古希腊的时候,人们爱嚼乳香树上凝固的汁,玛雅人咀嚼橡胶树的树脂,东南亚人喜欢嚼蒌叶等,现在看来我们应该感谢馋嘴的美国人发明了口香糖。又不知从何时起,口香糖和木糖醇成了“连体婴”,甚至木糖醇的名气盖过了口香糖,尽管不少人还不太清楚木糖醇究竟是什么。 木糖醇学名叫做1,2,3,4,5-戊五醇,从化学的角度来看,属于一种多元醇,而且是多元醇中最甜的一种。纯的木糖醇是白色晶体或呈白色粉末状晶体,如果不是特别说明,无论是看起来还是尝起来,人们都很难将其同蔗糖分辨开来。如果低温品尝效果更佳,其甜度可以达到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清凉感,令人感觉舒服,这是因为它易溶于水,并在溶解时吸收一定热量。木糖醇口香糖是从玉米、白桦树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。    
    木糖醇口香糖的主要作用有⑴可防蛀牙,有清洁口腔和保护牙齿的作用。⑵通过咀嚼来运动面部肌肉,增强面部肌肉的功能,能够起到“瘦面”的养生健美的功效。⑶由于木糖醇口香糖在肠道内的吸收率不到20%,容易在肠道壁积累,造成渗透性稀便,有利于缓解便秘。⑷木糖醇口香糖作为一种功能性甜味剂能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞,而且代谢速度快,不会引起血糖值升高,因此,木糖醇口香糖也是糖尿病人食用品。⑸咀嚼木糖醇口香糖能够缓解人的精神压力,转移人的情绪障碍。⑹木糖醇口香糖是一种戒烟食品。⑺口香糖还是一种社交食品。⑻口香糖更是保健养生品,可以增加老年人的生活情趣。
    当然,口香糖也有它的不良作用,会给儿童养成不良的生活习惯,长期大量的咀嚼口香糖可能影响人体的消化功能等。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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