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〖返回上一页〗 加入时间:2016-6-13 浏览次数:1556
鳘鱼鳔抗衰老
(青岛大学医学院 贺孟泉)
 
    鳘鱼又名鮸鱼,分布在北太平洋西部。我国沿海均产之。是一种深海鱼,为名贵的海洋经济鱼类之一。鳘鱼鳔含有生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处
    中医认为鳘鱼鳔味甘,性平,无毒,入肾,补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮以及血管系统疾病。鳘鱼鳔 是中医传统应用的名贵药品,用以治肾虚滑精、吐血不止等。鳘鱼鳔除作为滋补品外,对胃溃渍疡、肺结核及妇女崩中漏下等出血病症,均有较好疗效。
    中医学认为:肾具有主司摄藏、主藏精、主生长发育和生殖、主水液化谢的功能。肾功能正常则精气充盈,全身诸脏之阴阳皆旺;反之,由于各种致病因素影响或年老体衰,可致肾功能失常,出现阳痿、早泄、滑精、遗精、腰腿酸软、耳鸣耳聋、健忘、小便不利、水肿、遗尿等症。具体表现可分为肾精亏虚、肾气不固、 肾阴亏虚、肾阳不足等几种类型。 肾虚的补养原则,在辨证施治的基础上,可根据具体类型分别给予不同的药膳来调理。可用温补肾阳、滋补肾阴、填补肾精、益气补肾、补肾固精来进行调理治疗。
    现代医学认为鳘鱼鳔除了含有大量的胶原蛋白成分以外,还含有一些生物活性物质,具有消炎的作用,用来治疗儿童的腮腺炎效果较好。含有生物腺体分泌腺的作用能够起到生精的作用治疗男性精子数量不足引起的不育症。另外,明确鳘鱼鳔具有抗衰老、抗癌和提高人体免疫力的功效。近来,有人研究鳘鱼鳔保护人体血管的作用较好,是治疗心血管疾病以及动脉闭塞性血管炎症的良方。我们日常生活食用方法为用香油炸一下食用或做汤食用。

 
 
 
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