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老年性痴呆病与养生 
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〖返回上一页〗 加入时间:2011-3-30 浏览次数:4346
老年性痴呆病与养生
(青岛松山医院 贺孟泉266021)
【老年性痴呆的概念】
     老年性痴呆也称阿尔茨海默病 (Alzheimer's diseaseAD) 又称为早老性痴呆症,是指老年老化程度超过生理性老化,或过早老化,致使脑功能障碍,引起获得性、持续性智能障碍。是常见的老年性疾病,临床症状表现为认知、记忆和语言功能障碍等。我国65岁以上老年人痴呆患病率为5%-10%,85岁以上则超过30%。专家研究发现,老年性痴呆并非正常衰老的一部分,病理学发现AD患者脑内有老年斑和神经元纤维缠结。老年性痴呆是指慢性获得性记忆力下降或记忆障碍,伴有至少一项其他认知功能下降,如语言、视空间能力,执行功能等,以至到影响日常生活。
【老年性痴呆的养生保健】
    AD目前仍是一种无法治愈的疾病,治疗原则是减慢痴呆的发展,维持残存的脑功能,减少并发症。所以,AD的预防十分重要,或是延缓衰老,阻止脑痴呆的方式,养生保健以及非药物治疗是治疗AD的重要环节。
一、双语防治老年性痴呆
美国科学促进会2011年会上公布的一项最新研究成果显示,学习两种语言有助提高大脑机能,从而起到延缓阿尔茨海默病病程的作用。另外,双语能力越强,其延缓阿尔茨海默氏症病程的作用就越大。研究人员对此解释说,学习两种语言的过程可以提高大脑的“掌控”能力,使大脑更灵活,更能胜任不同的工作。
二、老年性脑痴呆的食疗
1、大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质,美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学性质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不会影响其效果。所以,常食大豆食品不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化,还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。
2、鱼类;加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有老年性痴呆症)研究发现,健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸,DHA)的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼中含量丰富,还能预防心脏病的发生。因此,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效地预防痴呆症和心脏病。
3、卵磷脂;日本科学家研究发现,乙酰胆碱的缺乏是老年性痴呆症的主要原因,卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料,人们可以从食物中摄取卵磷脂来预防老年性痴呆症。在人们的食谱中,大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等都是富含卵磷脂的天然食品,摄入人体后可为大脑提供有益的营养,提高智力,延缓脑力衰退。
4、维生素以及微量元素;高不饱和脂肪酸、低盐、低脂肪膳食有助于预防心血管疾病的发生,维生素尤其是维生素E、维生素C具有清除自由基、延缓衰老的作用。剌梨、猕猴桃、鲜枣、草莓、金桔、辣椒、青蒜、小白菜、菠菜等果蔬中含维生素C较丰富;小麦胚芽、棉籽油、大豆油、芝麻油、玉米油、豌豆、红薯、禽蛋、黄油等含维生素E较丰富。
5、减少铝的摄入;研究发现,铝、铜摄入过多容易诱发老年性痴呆症。在我们的食物中并不含有过多的铝,但一些食品添加剂中常有铝,如家用酵母粉、盐汁食品固定剂、干酪和苏打饼干。其量虽不太大,却值得老年人注意,不可长期或过多食用。饮水中铝的含量也不可忽视,地表水含铝并不多,但近年来日趋严重的酸雨,可使铝溶化进入水中,从而造成过多摄入铝。现代烹饪炊具不少为铝制品,如果经常将过酸过咸的食物在其中存放过久,也会导致人体铝摄入增加。所以,老年人在日常生活中必须注意避免这些造成铝摄入过多的不利因素。高铜也可引起老年性痴呆症,富含铜的食物,如可可粉、动物肝脏、芝麻酱等应少吃。
此外,中老年人多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物,如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等,对预防老年性痴呆症的发生十分有益。
6、蓝莓;蓝莓果实呈蓝色,果肉细腻,果味酸甜,营养丰富,富含有抗氧化剂、维生素、微量元素、果糖、纤维素、类黄酮等物质。重要的是蓝莓果实中的色素含有一种物质叫“花青素”(Anthocyanins)是非常强烈的抗氧化剂,它可以减少癌症的发病率,减少心脏疾病,延缓衰老。美国USDA人类营养学中心研究室(HNRCA)的神经学专家发现,蓝莓能够有效的延缓因老化引起的各种神经能力的退化,防止脑神经衰老,强化心脑血管及动脉血管,从而起到延缓衰老的作用。
7、在老年性痴呆的食疗中以往的“以脏补脏”的方法,近年来不太被专业人员所认可,因为动物的内脏含有大量的脂肪,不利于老年人养生保健的食用。
三、老年性痴呆的运动疗法
户外的有氧运动,特别有利于老年人的养生保健,对于老年性痴呆的老人,建议经常的户外有氧运动,使大脑的供氧改善,利于恢复老年性痴呆等老年性疾病。也可以做一些头部的按摩,促进局部的血液循环,减轻大脑的缺血缺氧,延缓和治疗老年性痴呆。另外,老年人的手指运动对健脑十分有意义,可以做手指的末端运动如弹琴、保健球运动、打算盘运动等,手指末端运动促进大脑功能的恢复,延缓老年性痴呆的发生。
、音乐治疗老年性痴呆
音乐治疗(Music therapy),音乐治疗既是一个需要机能和理论知识的专业,又是一项具有使命感的行业。人类是“音乐动物”,我们的心脏不停地跳动,心脏是有着节奏的运动,我们语言的音调、节奏和音色构成了语言。世界音乐治疗联盟(The World Federation of Music Therapy,WFMT)给音乐治疗的定义为:“音乐治疗是指具有资格的音乐治疗师使用音乐和音乐元素(声音、节奏、旋律与和旋),通过一个有计划的过程推动和促进交流、联系、学习、进步、表达、组织及其他相关的治疗目标,从而满足受试者在躯体、情绪、心理、社会和认知方面的需要。音乐治疗的目的是发展个体潜能和复原功能,使受试者达到更好的自我整合与人际关系整合,并经由预防、康复、治疗获得更好的生活质量”。家庭音乐治疗(Family  Music Therapy)是一种心理社会家庭干预法。音乐治疗在精神神经疾病中趋向于精神分析疗法。音乐治疗可以唤醒老年人的智慧,延缓老年性痴呆疾病和治疗老年性痴呆的精神方面的症状。也有人讲音乐治疗可以减少老年人脑细胞的衰减和死亡。
五、中医治疗
中医认为,老年性痴呆是先天票赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不允所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的方法,中医将老年性痴呆分为肝肾亏虚,脾肾不足,痰气交阻。老年性痴呆中医属“痴呆”,“眩晕”,“心悸”,“健忘”,“失眠”等范畴。中医理论老年性痴呆与年老精衰,脑髓不足或久病体弱,气血亏虚,饮食不节,脾胃虚弱,痰湿内生,情绪不畅,肝气郁结,气滞血瘀等有关。中医治疗老年性痴呆多以活血化瘀、滋阴补肾、疏肝理气、健脾益脑等为主。

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